未来,是生晒。
未来,是森晒。


森晒拥有行业前沿,最大生晒柑普工厂。
行业内少数拥有全供应链的
生晒柑普标杆品牌,自有云南普洱方圆茶厂与新会森晒柑普工厂。
是一家以医药标准建设的现代化柑普工厂,致力于打造生晒柑普第一品牌。
森晒茶业始终坚持传统柑普生晒制作工艺,
每一颗柑普均经阳光沐浴而成,曼妙甘香,甜如蜜糖。
正宗的柑普生晒工艺、标准规范化的生晒流程,高品质的生晒口感。
科学的生晒标准天数,3天香气馥郁,6天柑甜柔蜜,9天醇度浓酽
柑普茶传统生晒工艺是一个茶、柑融合的过程。
普洱熟料发酵度7.2-7.4之间,发酵度偏低为柑普茶转化提供了二次发酵空间,生晒过程中将柑皮中油性和糖类物质融入熟茶中。
融入柑皮中油性和糖类物质的熟茶,通过生晒过程中产生的适宜温度
(熟茶的发酵温度介于40-55℃,生晒提供的二次发酵温度区间是35-45℃)、
湿度环境从而进行了二次发酵。

森晒·柑类茶全品类发展
小青柑普洱茶、小青柑红茶、小青柑白茶、大红柑普洱茶全系列面世

01

最正宗的传统生晒工艺



千百年来,陈皮制作只有恪守生晒的传统工艺,经多年存放才能入药。

「陈皮+普洱」的组合 、柑普,它天生就应该是生晒的。

老陈皮要晒,正宗柑普更要晒 。日光中的红外波段是机器烘干工艺无法模拟的。

制作柑普的果皮用生晒的方法才可以提升陈皮中的药用成分「挥发油」等物质的功效,

柑普才会越陈越香、随时间的推移、营养保健价值愈加凸显。

02

最标准化的生晒工艺流程



资金投入最大化,硬件投入规范化,科学化的生晒柑普企业。

3000多方的新会最大阳光晒场,每一颗柑普均经阳光沐浴而成,曼妙甘香,甜如蜜糖。

全方位无死角日照阳光晒棚,每一个角落都经受阳光的洗礼,真正全生晒柑普茶。

70道全自动卷闸门,人工流程自动化,科学预防雨水天气对柑普茶的品质破坏。

新会常见的太阳雨天气,全自动卷闸门设计,一键落下即可保证每一颗森晒柑普的完美口感。

03

最有身份证的生晒柑普茶



从生产——组装——出货。

森晒让每一颗柑普都有自己的身份证,有源可溯。

每一颗森晒柑普从出生就自带标签,品质有源可溯,贴心更放心。

生晒,是柑普制作根源之所在,是柑普行业未来大势所趋。

森晒茶业,只做全生晒柑普茶。

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