不下山 · 双月刊 N0.7 ：设计与茶

第七期壹心家双月刊1月发行，本期主题专栏话题“设计与茶”，聚焦茶包装设计领域，实则关注到设计为茶赋能，我们邀约茶包装设计师和创新性的茶品牌，以实际案例共同分享他们的设计理念与行业观点，构筑商业与美学之间沟通的桥梁，探索当代茶设计的可能。加入CASA全国美学空间联盟，获得纸质内刊全内容。

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陆羽在《茶经》中将茶文化的精神内涵概括为：“精、行、俭、德”。那么，尊重茶的本性，就是最大的设计之道。作为 1994 年成立的茶品牌，同源茶舍产品包装视觉的迭代，让我们找到了茶的更多面貌与可能。作为现代茶品牌，不仅注重产品的外包装设计，更要重视把茶的本质落实在场景逻辑中的感受，比方说门店陈列的场景逻辑，客人在日常中喝茶的场景逻辑……从造型元素、材质选择以及图案设计、颜色搭配等多方面考虑，茶产品的包装设计已成为一种综合的美。而反对过度消费和过度设计，强调产品的长久循环使用价值。面向未来，设计既是一种工具，也是我们的价值观和方法论。当人们选择打开一款茶产品的包装时，就是在拉近人与物之间的关系。理想的设计，亦应该传递茶道本身直指本心的人性关怀。

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市场上现有的茶包装仍有一大部分占比采用了“奢华”的做法，但目前法规对于茶叶包装设计的尺度不断缩紧，同时包装需可持续的理念愈发深入人心，因此我们在设计时也趋向轻量化。但为包装做减法，不等于在设计上变得趋于统一，而是要引入差异化这一更决定性的考量。如何在视觉的细节呈现上配合着品牌诉说核心理念和故事，是要根据品牌本身的理念去量身定制的。BASAO 要时刻伸手感受可持续发展与都市生活场景的变化，二三丛却实在地立足于闽地茶的风味特征与历史语境之中，因为不同，才使我们保持对茶包装设计的新鲜感和热忱，变成持续能输出原创的动力。

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用西文、日文或者其他语种看起来更时尚，其实是审美误区，一方面来源于异域字体自带的节奏感和图形化，另一方面来源于汉字过于熟悉缺少“陌生感”导致，当然更多来源于母语羞涩。汉字和茶的天然关联性无需赘言，书法和茶的完美融合，不仅仅是一种“现象”，而是中华文化的符号。而时代在发展，这种 “千秋大业一壶茶”的庄重和自在感，也就慢慢成为了我们口中说的“老派”。时代也需要顺应潮流更新迭代，需要“陌生感”来打破这种根植于基因里的“熟悉感”。需要将汉字重新创意性地编排和设计、创造，而不仅仅是信息的呈现，让整个茶包装设计更具现代感和艺术性。

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茶叶作为传承千年的文化符号，承载着中华精神和信仰。孝文家茶的包装设计精髓在于“以茶叙茶”或通过载体表达茶文化。我们一直不断探索着通过包装展示茶的历史感和故事感，体现品牌独有的调性和文化。孝文家茶的悠美术馆，是一家茶室，也是一座美术馆。茶和艺术，也能相融合？以茶表达艺术的感受，在艺术中体会茶的意境。孝文家茶的每一款艺术家联名款的茶都有它自己的故事。

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非常茗的茶叶包装设计理念是以服务茶品和解决茶友问题为核心，将茶的品质、美学、文化和可持续性相融合，孕育长久共生的产品，通过设计的力量传递茶叶的独特魅力和价值，让设计发挥影响力，同时提供良好的使用体验。这样的设计理念能够帮助茶叶品牌与消费者建立情感连接，同时传递茶叶所代表的生活方式和价值观，让设计提升品牌立体感和纵深感。

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好的体验是探索的开始。品牌化是丰富的体验和情感，不单是品类需求，还有更多的审美、意义等价值需求。借由这点认知，我们跳脱传统方式，不去神化茶，我们想做的，是强调茶和人的生活方式。比如焖泡老茶头，让大家可以轻松简单喝到一杯好茶。茶是美好的，希望通过好的用户体验，让更多人喜欢茶，茶可以成为人们的日常。多年来，山田土的产品和包装设计深受茶米朋友们喜爱。有茶米甚至舍不得喝，把山田土产品当藏品。东西留下来，会逐渐形成记忆。这点很重要。山田土活字姓名定制茶、裱白是茶产品，也是一个文化容器。把活字、书法、活版印刷几样传统文化元素与茶结合，让传统文化以更为实用的方式回到生活日常中。

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设计是以解决问题为原则，至于经验与理念是非常主观的。要素、连接、目的构成一个个大小系统，按这个来说，基于不同目的的功能需求，在茶叶包装解决方案中，需要抽离出重点，来对应不同的要素，连接不同的方法。茶包装设计要基于日常不同场景中的痛点，拎壶茶关注更多的是便捷性，传统饮茶的方式往往需要全面而细微的各式茶道具，那么对于喜欢出行的人来说，无疑增添了一些携带和使用的困扰。尤其当下以几年为一个单位的时代，生活习惯在快速改变，茶与人之间的连接也更加割裂。这些留给我们所需要解决的问题，更是要回到生活中的万千变化中，去发现一个个痛点。所以引用清初四僧石涛的一句话，“笔墨当随时代”，我想设计也是。

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我觉得茶是不同时代下人们的生活投射的媒介，古人好茶会更有仪式感，这是生活环境和节奏以及兴趣类别的可选择性决定的，而现代人喝茶，广东福建区隔于全国，甚至说对茶的喜爱是领先全国，这是工夫茶的喝茶场景必然会需求更加耐泡、口感多变的茶品，而像湖南江西四川这些重辣的区域，绿茶则是平衡口感的选择，所以茶叶包装是茶叶的“嘴替”，首先就是要证明其身份是精准地反映茶叶的特征，其次是如何巧妙、无损地设计表达，再则是“与其不同”，这个先后顺序不能乱，也是我们括号战略咨询与设计的作业流程，先论对错，再谈美丑，后论长短。也就是面对一个茶叶品牌先一定要找到核心的稀缺价值，判断是否正确把握方向，再通过设计来融入美学巧妙表达，最好我们在市场上流程测评看这个包装是不是经久耐看。括号认为做好茶叶包装必然是喝茶懂茶的，不然其中的一些点很难表达，不喝茶的门外汉肯定是设计不好的，所以我们公司有自己的茶室，会定期有茶话会，就是让大家回归生活，从品茗里面真实感受茶叶的美妙和不同茶种之间的韵味，从而帮助更好地设计。

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岁月流转，万物变迁。茶产品的包装在集成中国传统文化精髓的同时，其精神内核和表现形式不是一成不变的，反而应根植新文化发展之丰沃土壤，因应时代变迁下消费者创新需求，真正做到功能性与艺术性的完美结合，充分发挥出包装设计的实用功能和审美价值，创造出更大的商业和文化价值。可持续性越来越成为包装设计的重要方面，无论是从包装材质还是设计理念，都应关注产品在使用过程中对环境及生活的影响。不下山以卷轴书画为载体，凝结着历史的温度与厚度，依托着传统文化的深刻内涵，展现着划时代的恢弘人文气息。这不只是一个茶产品的包装，更是可以长期保存的艺术品。